黄豆富含营养元素，是我们生活中很常见的豆类食材，和排骨熬制的汤品更是不论是冬季还是夏季都是备受推崇的家常食品。今天小编就介绍一下鲜美营养的黄豆排骨汤的做法。
1.准备所需材料：黄豆400克，排骨500克，净水适量。
2.黄豆提前泡水4-6小时，排骨洗净后放入沸水中焯水去腥血沫，捞出后与黄豆加入适量清水和料酒，烧开后改小火慢炖煮1-2小时，直至汤汁呈乳白色，加盐调味即可。
3.如果需要增加口感，可以在烧至半小时时加入适量的红枣和姜片，再煲煮，这样汤更加美味。
4.黄豆排骨汤浓香可口，清热解毒，对女性朋友更是补气养血，润肤美容功效显著，适合年轻人、白领及孕妇食用，每周饮用一次，对身体健康大有益处。
黄豆排骨汤是一道营养丰富的家常汤，汤色鲜美，营养丰富，女性和孕妇均可适量食用。这种食材可以舒缓肠胃，助于消化，能够给予营养丰富的omega-3脂肪酸，更重要的是能够增强体质，有助于身体健康的维护，快来动起来，自己动手尝试制作这道美味的黄豆排骨汤吧！
