面包是我们日常生活的主食之一，大家是否尝试过在家自己制作面包呢？其实自己做面包不仅可以选择自己喜欢的口味，还可以很好地保证面包的品质和健康度。下面，就为大家介绍一款简单易学的面包的做法家庭做法。
1.准备原材料
面包粉500克、酵母5克、白糖60克、盐5克、水220ml、无盐黄油30克。
2.制作面包生面团
把面包粉放入盆中，加入盐、酵母、白糖搅拌均匀，再加入水，揉搓成表面光滑的面团，最后加入黄油，继续揉搓至面团中完全融入黄油，揉搓成光滑、有弹性的生面团。
3.发酵
将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置到温暖的环境中发酵。时间大约为1小时左右，发酵至原来的两倍大小即可。
4.揉面、排气、整形
将面团取出，在案板上揉打排气，然后整形成半圆形。放置在烤盘上，再进行最后一次发酵。时间也是大约1小时左右，此时面团还会继续膨胀大约1倍左右。
5.烤制
在面团最后的发酵过程中，可以先预热烤箱180摄氏度10分钟左右，将整好形的面团放入烤箱中，约30分钟后面包变成金黄色即可拿出，口感香甜可口。
总结
面包的做法家庭做法很简单，主要是需要耐心等待，同时手法要轻柔，还要注意掌握好每一次的操作技巧。用自己的双手制作属于自己的面包，不仅健康美味，更增加了家人间的感情交流，也让生活变得更加生动有趣。
