轻松学会宫保鸡丁制作方法及配料

宫保鸡丁是一道经典的川菜，深受大家喜爱。下面，我们一起来学习一下宫保鸡丁的制作方法及所需配料：

所需配料：

• 鸡脯肉：250克
• 黄瓜：1根
• 红甜椒：1个
• 花生米：适量
• 葱姜蒜：适量
• 宫保酱：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 淀粉：适量

制作方法：

1. 将鸡脯肉切成块状，放入碗中加入料酒腌制片刻。
2. 黄瓜切成小丁，红甜椒切成块状，葱姜蒜切末备用。
3. 取一碗将宫保酱、盐、白胡椒粉、淀粉调成酱汁备用。
4. 锅中倒入适量油，放入花生米炒香，捞出备用。
5. 再倒入适量油，放入葱姜蒜炒香，加入鸡脯肉翻炒至变白。
6. 放入黄瓜丁、红甜椒块翻炒均匀。
7. 将调好的宫保酱汁倒入锅中，翻炒均匀。
8. 最后加入炒香的花生米，翻炒均匀即可。

以上就是宫保鸡丁的制作方法及配料的介绍，希望大家喜欢！尽情享受美食的乐趣吧！