煮鸡蛋成为了我们日常生活中的必修课，制作一份好吃的煮鸡蛋真是一件让人充满幸福感的事情。但是你知道吗？煮鸡蛋并非难事，只要掌握好以下小技巧，你也可以煮出美味可口的鸡蛋！
所需工具/食材：
- 鸡蛋
- 清水
- 盐一勺
- 明火/电磁炉
- 计时器
步骤1：烧水
将一锅水放在炉上，烧开水。
步骤2：准备鸡蛋
将鸡蛋从冰箱里取出，放置在室温下回暖，让温度适中。
步骤3：下蛋
等水开后，放入鸡蛋。（一定要在水开后再下蛋，水蒸气会渗入蛋壳孔，使蛋壳比较容易剥。）
步骤4：加盐
加入一勺盐，盐有两个作用，既可以防止蛋裂，也可以加快煮鸡蛋的速度。
步骤5：计时
大概3分钟后把蛋捞起来看，看到蛋白凝固了就可以了。如果喜欢全熟的话再放1-2分钟即可。
步骤6：放入冷水中
将煮好的鸡蛋放入冰水中，一般浸泡3-5分钟。放入冰水后，鸡蛋蛋白更易剥离蛋壳。
煮鸡蛋的小技巧介绍完毕，你今天可以开始动手试试了，祝你煮出一份好吃的鸡蛋！
