豆腐脑是一道很受欢迎的小吃，每次路过店铺都会被那股淡淡的豆香所吸引，心中嘀咕，如果自己也能做一份美味的豆腐脑就好了。
今天小编提供一份简单易学、口感绝佳的豆腐脑做法，让您在家也能感受到欢聚一堂时的温暖和美味。
所需材料：
- 黄豆
- 大米
- 水
- 糖
- 盐
- 葱花
- 香油
步骤：
1、 将黄豆泡发，大米泡在水里大概30分钟。
2、 将泡好的黄豆、大米搅拌均匀，加入适量的水放入豆浆机中打碎。
3、 将打烂后的豆浆，加入适量的糖和盐，调匀。
4、 把豆浆放入碗中，放入锅中蒸15-20分钟，蒸好后放凉。
5、 把凉了的豆腐脑倒扣出来，撒上葱花，淋上适量的香油就OK了。
快来试试这个简单好做的豆腐脑，让欢聚一堂的感觉不仅仅在店铺里存在，更可以在家中自己操作，享受美味的同时还能感受到幸福的快乐！