荷包蛋是我们餐桌上很常见的一道美食,这道美食既可以单独吃,也可以搭配面包、馒头等食用,但是很多人在煎荷包蛋时总是容易失败。今天小编就教大家五种不同的荷包蛋煎法,让大家轻松掌握荷包蛋的制作技巧。
1.中式口味
中式荷包蛋煎法非常简单,先把锅烧热,放入一勺油,热油后加入一个蛋液,煎至金黄色,煎好以后放入盘中即可,口感鲜美。
2.日式口味
日式荷包蛋需要用到日式煎蛋器,先在煎蛋器中涂上一层油,打入一个鸡蛋,既可以加入一点盐和胡椒粉,煎至稍微有点半熟即可。
3.西式口味
西式荷包蛋需要先煎一个嫩口的火腿片,然后把煎好的荷包蛋放在火腿片上面,底下的荷包蛋煎至金黄即可。
4.泰式口味
泰式荷包蛋需要用到泰式炒锅,用油烧热后加入洋葱丁、青椒丁、肉末以及一点咖喱粉,炒熟后加入一个荷包蛋液,煎至金黄色即可。
5.纯手工煎法
纯手工煎法需要在锅中放入适量油,先打入一个蛋液,然后在蛋液周围不断搅动,让蛋液缩成一个小球状,煎至稍微有点半熟,最后用锅铲把荷包蛋翻面,再煎几秒钟即可。