达州拥有丰富的自然资源和文化传统，这些独特的资源使得达州的餐饮文化与众不同。在达州，游客可以品尝到地道的川菜，更有许多特色小吃等待着大家的发现。
达县香飘桂花糖是达州小吃中最为著名的一种，它以当地产的糖为原料，加入桂花、芝麻、花生等辅料而成。糖香浓郁，入口脆爽，吃起来甜而不腻，是一道美食界的经典。
达县油炸飞天猪肉是达州的一道特色传统美食。将特制的猪肉切成方块，蘸上玉米淀粉裹上蛋液下锅，炸至表皮金黄酥脆，里面鲜嫩多汁。炸好后再配上辣椒油和芝麻酱，更加爽口可口。
除此之外，还有非常有名的农家菜，比如丰富多彩的菌菇类菜肴，让人垂涎欲滴。这些美食的特点是用料新鲜，味道独特，营养丰富，大大吸引了游客们的眼球。
如果您前来达州旅游，不妨来品尝一下这里的特色美食，相信您一定会被这些美食深深地吸引住。
