烘焙店作为一个新兴行业，备受投资人的青睐，但是对于普通人来说，烘焙店加盟是否好做还需要做出谨慎的考虑。
烘焙店加盟虽然不需要多少资金，远低于传统餐饮业，但是如果经营不善，也难以持续盈利，有时反而令想要创业的投资者陷入被动。因此，有必要在加盟前了解的方面有：
一、市场情况
烘焙店市场前景如何？是否有潜力可挖？如果市场已经饱和，加盟后的生意会有很大的风险。想要成功开一家烘焙店，首先要了解市场，波动因素等等。
二、品牌知名度
在很多品牌面前，店面经营者不过是名不见经传的小生意人。顶尖品牌可以带来优势和更多的生意，但是投资的金额较高。同时，品牌知名度的提高，可提升普通顾客的烘焙消费能力。
三、店铺选址
选址也是店铺的重要一环，要落脚在高人群密度的地方，或者坐落在商业区中心等具备商圈影响的地方。你也需要考虑，店面附近是否有竞争对手，以及其他需要关注的因素。
四、自身能力和投入成本
是否具备烘焙的技能，是否具备经营餐饮业的能力，认真分析自己在这些方面的优缺点。经营成本和投入费用如何? 经营收入等都需要有计划的预先规划，作为筹备开店的开销。
以上是烘焙店加盟需要了解的重要因素，掌握这些， 准备充分后，您可以尝试加盟烘焙店。