茯苓饼的做法(茯苓饼的制作及食用方法)

茯苓饼是一款香嫩可口的传统糕点，既好看又营养，特别适合亲朋好友聚餐时做为甜点。下面就来分享一下茯苓饼的制作及食用方法。

材料：

• 茯苓粉 200克
• 水 350克
• 糖 100克
• 芝麻馅 适量
• 植物油 适量

制作步骤：

1. 将茯苓粉加入水中搅拌均匀，放入糖拌匀；
2. 锅中倒入刚刚拌好的茯苓糊，中小火不断搅拌，煮至糊状；
3. 将茯苓糊捏成大小一致的圆球，稍微用力压扁，中间包入芝麻馅，搓成椭圆形；
4. 平底锅中加入适量植物油，放入茯苓饼，用小火慢慢煎至两面金黄即可。

茯苓饼是一款营养丰富，口感独特的中式糕点。吃上一块茯苓饼，甜蜜可口，不仅解馋，还会让人倍感幸福，快来动手制作吧！