千味央厨(千味央厨带你了解秘制花雕鸡的做法)

千味央厨作为国内知名的美食类电视节目，一直在推广优秀的中华美食文化，本期节目将带领大家学习秘制花雕鸡的做法。

秘制花雕鸡是一道由花雕酒锁住了鸡肉的美味，这道菜肴在色、香、味、形方面表现卓越，选料上乘，调味独特，让每一口都能感受到美食的魅力。

接下来，让千味央厨为大家介绍制作秘制花雕鸡的做法。

• 1. 准备食材
• 秘制花雕鸡的主要材料有鸡腿肉、花雕酒、葱等等。
• 2. 制作过程
• 1）将鸡肉切成块，加入花雕酒腌制30分钟；
• 2）将姜片、大葱均匀地撒在鸡肉上；
• 3）将鸡块装入蒸盘，上蒸锅蒸熟即可。
• 3. 完成品鉴
• 蒸制后的花雕鸡肉质鲜嫩，口感独特，香味四溢，是一道家常美食中的佳品。