自制甜品不仅更健康,而且更加美味。今天我们教你如何在家轻松做出红豆沙。所需材料:
- 红小豆100克;
- 糖50克;
- 纯牛奶200ml;
- 水500ml。
步骤:
- 第一步:将红小豆倒入清水中,放入锅中煮开,煮滚后速度转小火慢慢煮,一直煮到豆子软烂(约需20分钟);
- 第二步:把煮好的红小豆倒入搅拌器中打成豆泥,加入适量清水搅拌均匀;
- 第三步:将红豆泥倒入锅中,加入糖和水,开火煮开,转中小火慢慢熬煮;
- 第四步:将牛奶倒入锅中搅拌均匀;
- 第五步:把红豆沙再煮开即可(约需5分钟)。
最后,将红豆沙倒入碗中,加入一根沙琪玛、一勺椰子粉和一片香蕉片装饰即可享用。