榴莲酥的做法(手工制作榴莲酥的做法详解)

榴莲酥是一款香甜可口的小吃，其口感酥脆味道浓郁，很受人们的喜爱。今天就来教大家手工制作榴莲酥的方法。

所需材料：

• 低筋面粉200g
• 奶粉20g
• 糖粉20g
• 盐1/4小勺
• 黄油80g
• 鸡蛋黄1个
• 猪油适量
• 榴莲肉100g
• 糖20g
• 低筋面粉适量

制作步骤：

1. 先制作榴莲馅，将榴莲肉和糖放入研磨机中打成泥状;
2. 将制作好的榴莲馅放入冰箱冷藏；
3. 将低筋面粉、奶粉、糖粉和盐混合搅拌均匀；
4. 将黄油加入面粉中，揉成面团；
5. 面团放入冰箱冷藏30分钟左右；
6. 取出面团，搓成大小适中的小球；
7. 将小球铺在油纸上，慢慢擀成面皮；
8. 将面皮放入挤花袋中，在上面挤上榴莲馅；
9. 将面皮对折，将四周捏紧，上面随意压花即可。

榴莲酥就做好了，香气扑鼻，味道鲜美。大家也可以尝试做一下，自己动手，丰衣足食。