迎客松，门口的象征，不管在冬春夏秋，姿态各异的迎客松无疑是中国文化中一道独特的风景。除了在景区、街头、社区会发现它们的身影，在餐桌上也有着它独特的食用方式，那就是迎客松美食。
迎客松美食，是深受中国人喜爱的一道特色美食。将迎客松的果实去皮，烹煮后就变成了呈现绿色珠子一样的料理。食用口感爽脆与多汁。迎客松的嗅觉和口感都非常特别，难以用语言形容。
迎客松美食不仅美味，其独特口感也具有药物疗效。现代医学研究发现，迎客松富含的植物鞣质、维生素、柠檬酸等成分，都具有降脂降压、软化血管、防止血栓形成等功能，同时还具有镇咳平喘功能，是一种较好的健康食品。
不仅如此，富含植物鞣质等成分的迎客松还能乘风散发出香气帮助改善室内空气质量。迎客松美食可乘风入住，将自然清香与食物融为一体，给人一份独特的风味体验。