奶豆腐是一种新型食品，它采用100%豆腐作原料，再经由发酵、压模等工序制作而成，最近大受欢迎。但是很多人不知道奶豆腐怎么吃，其实，奶豆腐有多种吃法，包括下面这5种：
一、奶豆腐炒饭
材料：奶豆腐、米饭、火腿、鸡蛋、玉米粒，盐、味精、油
做法：先将米饭捣成小碎粒，再将火腿热水煮过后切成丁状。奶豆腐切成小块，与泡软的玉米粒、葱花和鸡蛋一起搅拌均匀。热锅冷油，将奶豆腐倒入锅中，慢慢煮开。然后加入米粒、火腿丁状和葱花翻炒一会儿，最后用盐和少许味精调味，即成。
二、奶豆腐汤
材料：奶豆腐、鲜虾、大白菜、葱花、生姜，盐、味精
做法：将锅内加水烧开，放入大白菜、葱姜和生鲜虾，再放入奶豆腐，最后加盐和味精调味，即可食用。奶豆腐的口感细腻可口，虾的鲜味和非常契合。
三、奶豆腐炖猪骨
材料：奶豆腐、猪骨、生姜、香菇，盐、味精
做法：将猪骨焯水去味，与奶豆腐、生姜和香菇一起放在炖盅中慢慢炖制，炖至猪骨汤味浓厚后，加入适量的盐和味精即成。
四、奶豆腐烤串
材料：奶豆腐、洋葱、彩椒、香菜、生姜，盐、味精
做法：将奶豆腐切成小块、洋葱和彩椒切成丁状，生姜切成片状。将洋葱、彩椒和生姜片用盐和味精调味。然后将奶豆腐、洋葱、彩椒等食材一起串起来，烤熟即成。最后用香菜点缀即可。
五、奶豆腐沙拉
材料：奶豆腐、紫甘蓝、西红柿、生菜，盐、橄榄油
做法：将奶豆腐切成块状，其他蔬菜切丝，均匀搅拌后，撒上盐和橄榄油即可食用。
