糯米饭是传统中式美食,口感糯糯的,亦软亦甜,即使单吃也有一种独特的香甜味。不过,想想有多少人在这个糯糯的口感下为它的制作苦恼呢?别急,这里教你轻松做出美味松软的糯米饭。
材料:糯米500克、适量清水
步骤:
1. 首先将糯米淘洗干净,放入碗中加入适量的清水浸泡,时间最好是6个小时左右,以便于吸收充分的水分
2. 隔掉泡水,将浸泡后的糯米放入电饭煲内,加适量的清水,一般清水糯米的比例是2:1左右,然后轻轻地抖动电饭煲,让糯米均匀铺开,接着就可以按照正常的方法煮饭啦!
3. 电饭煲自动跳到保温状态后,再焖上十分钟左右,让糯米等待十五分钟,最后打开盖子即可食用!
糯米饭的做法,其实很简单,只是在用料及时间上稍需注意,当然还要有良好的电饭煲配合哦!