玛德琳蛋糕是一个源自法国的小点心，外层松脆，内里酥软，配上淡淡的香草味，让人一口接一口。不过，你有没有想过，还可以尝试着加入自己的创意呢？
今天，我们教你一款独创玛德琳蛋糕，美味非凡！用料简单，步骤简单，只需要一些小技巧，你就可以做出美味的玛德琳蛋糕。
材料：
- 鸡蛋2个
- 细砂糖75克
- 玉米油50ml
- 面粉100克
- 泡打粉1.5克
- 香草精几滴
- 紫薯泥25克
- 切碎的核桃仁适量
步骤：
- 将鸡蛋和细砂糖混合均匀。
- 加入玉米油以及香草精，搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。注意不要出现干粉。
- 加入紫薯泥，搅拌均匀。
- 倒入模具里，放入切碎的核桃仁
- 放入预热好的烤箱中，180度，20-25分钟。
- 烤制完成后用勺子挖下蛋糕头部的小粒。
- 最后，趁热食用，味道更佳。
在有了这种基础之后，你也可以尝试着加入自己的创意，加入你喜欢的糖果碎片，水果泥，抹茶粉，花生酱等等。每一次的尝试都可能带来不一样的惊喜。快去动手尝试吧!
