栗桂莲是一位著名的创业家，也是现在的知名餐饮品牌“栗桂莲甜品”的创始人。今天我们有幸采访她，听听她的故事。
栗桂莲起初就职于一家外企，但是她觉得自己无法在这个环境中得到发挥。便决定自己创业。当时，她的公司竞争激烈，卖的餐饮种类也很单一。栗桂莲决定出奇制胜，创立了一家卖甜品的店铺。由于当时市场上的甜品店铺很少，而且她的甜品做得非常地好吃，因此很快就成了风靡全国的品牌店。
除了对甜品的执着以外，栗桂莲还非常注重自己的食材选择。她表示，只有选用优质的食材，才能做出美味的甜品。甜品的制作需要精心细致，而这恰恰是栗桂莲的特长所在。她用自己的毕生精力创造出了无数种实至名归的美味甜品。
最后，栗桂莲表示，她要的不仅仅是成功，而是把自己的心血凝聚在每一道美食里，带给客人最纯粹的美味。她希望，通过自己的努力，能够带动更多的人关注食品质量，推动产业发展，同时也为社会做出自己的贡献。
