枇杷膏是一道家常甜品，不少人都非常喜欢，尤其在夏天的时候。从市场上买来的枇杷膏往往太甜，而且食材不够新鲜。今天我们来分享一下自制枇杷膏的方法，让你能够轻松制作出口感浓郁的枇杷膏。
制作枇杷膏的首要步骤就是准备好食材。需要准备的食材包括新鲜的枇杷、白砂糖和柠檬汁。另外，准备一个保鲜盒以便存放制作好的枇杷膏。
下面，我们就来详细看一下自制枇杷膏的步骤：
- 将枇杷洗净去核，放入食品加工机中打成泥状。
- 将打好的枇杷泥放入锅中加入适量白砂糖（一般按照枇杷泥的1：0.75的比例），搅拌均匀让糖溶解。
- 开火小火翻炒，期间可以加入少量柠檬汁调味。这里需要注意的是，火力一定不要太大，以免糊锅。
- 一直翻炒至浓稠状态后，即可离火。
- 将炒好的枇杷膏放入保鲜盒中，冷却后就可以放入冰箱中冷藏了。
做好了自制的枇杷膏，不但味道好、新鲜，而且还更健康，无添加。如果觉得自制的枇杷膏有些稠，可以在食用前加水稀释，也可以用来泡茶增加口感。