椰子片是一种不仅好吃还健康的零食。在这个炎炎夏日里，一杯奶茶配上一份清凉爽口的椰子片是多么令人惬意啊！接下来，小编就介绍几道简单好做的椰子片美食，帮助您度过这个炎炎夏日。
1.椰奶型椰子片
制作方法：将椰子片放在热水中浸泡20分钟，将浸泡后的椰子片放在鲜水中洗净；将椰蓉、椰汁、牛奶混合均匀，放入锅中加热；待牛奶烧开后转小火，加入椰子片，煮10分钟即可。
2.椰香葡萄干饼干
制作方法：将椰子片放入搅拌机中搅碎，加入面粉、鸡蛋液、葡萄干和糖混合均匀，搅打成固体状；将固体放入烤盘，烤15分钟。待饼干被晒干后取出，即可。
3. 香甜脆椰子糖
制作方法：将椰子片放入平底锅煎炸至金黄色，放入用微波炉烤熟过的花生粉、白糖，轻轻搅拌，即可装入糖纸中。