夏天来了，感觉又到了一年一度的燥热难耐的季节了，这个时候一些凉性食物自然必不可少，不过在解决燥热的同时也要注意不要吃太多凉性食物，否则反而会伤脾胃，增加体内的湿气，进而加重燥热的症状。
为了解决类似这样的问题，空气燥热的时候，我们推荐来些好吃又不上火的小食。今天，小编推荐的是陕西小吃。陕西小吃以面食、糕点为主，口感独特，以咸鲜、麻辣为主要味型，让人一吃就停不下来。
1、羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西的特色美食，在中国甚至是世界上享有盛名，它的美味使得人们一直都忘不了。羊肉泡馍由肉夹馍和浓厚鲜美的羊肉汤组成，趁热吃，既有热气腾腾的馍香味，又有鲜辣浓郁的羊肉香味，一口下去，一股温热的汤水立马灌进身体内部，燥热荡然无存。
2、凉皮
凉皮是陕西省的一道名小吃，是以黄豆、淀粉面筋、花生酱、蒜泥、辣椒油等为原料制成，其味道鲜美、口感细腻、营养丰富。凉皮具有细嫩、滑爽、酸辣爽口的特点，尤其适合燥热的夏天食用。
3、肉夹馍
肉夹馍发源于陕西，有着400多年的历史了。肉夹馍选用面粉、猪肉等为主料，配合独特的烹饪技巧，从而制成具有酥脆香口、软紧适度的特点，是一款风味独特、口感绝佳的小吃，无论你是饱汉还是饿汉，都可以品尝到最地道的陕西味道。
