仙桃鲜虾卷的制作方法与食材介绍

仙桃鲜虾卷是一道美味的中式烹饪菜肴。其制作原料主要包括鲜虾、面粉等食材，具有口感鲜嫩，香气扑鼻的特点。

以下是仙桃鲜虾卷的制作方法：

1. 准备食材：将鲜虾剥壳去内脏，用刀背拍松鲜虾肉，撒上少许盐、胡椒粉，腌制片刻；
2. 制作面皮：将面粉、适量水、少许盐搅拌成面糊，静置片刻；
3. 包裹鲜虾：将腌制好的鲜虾放在面皮上，卷起，用手指轻轻按紧边缘，封口，确保不会松散；
4. 煎炸鲜虾卷：将鲜虾卷放入热油锅中，煎炸至金黄色，捞出沥油即可；
5. 切片装盘：将煎炸好的鲜虾卷切片，摆放在盘子中即可食用。

仙桃鲜虾卷是一道色香味俱佳的美食，可作为主菜或开胃菜，适合各种场合食用。