我们日常的饮食之中常常会使用到盐,相信很多人都会拿出来翻看,但你有没有仔细看过盐上的保质期?
其实,盐是属于无菌物质,所以它是不会像食物一样变质,盐是没有保质期的。
不过,如果我们不注意盐的储存方法,可能会让它受潮、结块,甚至会受到污染,从而影响它的使用效果。
那么,如何正确储存盐呢?
1.避免受潮:在潮湿的环境中盐会吸收水分,造成结块,所以应该把盐存放在干燥的地方,可以放在厨房的橱柜或者盐盒中,建议不要用用过的瓶子存放,因为瓶子里面残留的水分也会对盐造成影响。
2.防止被污染:盐是无菌物质,但是若它与食品、油脂等接触,有可能被细菌污染,另外,用手直接接触盐,也会将细菌带入盐中,所以建议使用勺子给盐盛起来。
3.注意保鲜:在储存盐时,千万不要让盐长期暴露在阳光下或者近火源的地方,因为会影响盐的品质,降低保质期。
虽然盐没有保质期,但是为了保证食品的安全和味道的口感,储存盐也是有技巧的。以上这些方法,希望大家能够引以为戒,合理储存盐。