茼蒿怎么做好吃(简单易做的茼蒿美食，五分钟上桌)

茼蒿怎么做好吃？今天我们教你一个简单易做的茼蒿美食，准备好五分钟内就可以上桌，快来尝试吧！

材料：

• 鲜茼蒿 适量
• 姜蒜末 少许
• 盐 少许
• 食用油 适量

做法：

1. 将茼蒿洗净，焯水备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，随后放入茼蒿翻炒。
3. 茼蒿变色后，加入少量盐即可出锅。

小贴士：

焯水的时候，水中加入少许盐和食用油可使茼蒿颜色更加翠绿；调料的放置尽量离锅口较远的地方加入，以免“火候过早”。