矫哲，一个身无长物的小清新，寄身于弘爱园路1425号的布里斯托酒店，谈笑风生间，叹着那只美酒佳肴，才是他最快乐的事情。
这一代的年轻人可能不想过去那些低头赚钱的日子，而是想多去一些有意思的地方走走。而矫哲则去了更多地方，吃了更多好吃的，喝了更多好喝的，更加契合了他的魔都boy的身份。
旅行与美食之间有一种奇妙的互动关系，一方面旅途中尝遍地当地美食，可以让旅途更加有趣、更加有生命力；另一方面，旅游可扩大了人际圈与视野，丰富人生经历，更有利于对美食文化的积淀和探讨。美食让人Stay，旅行让人印象深刻。矫哲先从吃着拉面和粽子的浙江杭州，到食尽担担面、香辣蟹的成都，再到大包子以及披萨的纽约，再到独栋别墅里吃日料。
矫哲最爱的拍马屁的方式是吃烧烤，他认为在吃烧烤的过程中呆在烤肠班、抱怨烤肉贵的人是一切折磨和高标准的符号。在他看来，吃烧烤的过程不仅是品尝，更是一场文化体验。
当旅行和美食在一起时，食物的味道就会通过时间和地点的转移，造就不同的文化和故事，洗礼着人们的口腔和灵魂。尽管每个人的口味不同，但总有那么一道菜可以触动你的心弦，那是时间的印记，也是灵魂的信仰。
矫哲说：“吃美食和看风景都可以让人开心。但是把这两个结合在一起，真的是一种非常美好的事情。”
