南宁特产以其独特的风味和做工精细成为了众多吃货们钟爱的美食。如果你还没有品尝过南宁特产，那么趁着春节假期，去南宁吃特产，体验一番绝对不虚此行。
首先是琼脂糖，它是由红糖、芒果、菠萝，椰子、木瓜和葡萄这些热带水果经过化学处理后制成的颜色鲜艳、有着口感丰富的食品。琼脂糖是南宁独有的美食，有着浓郁的热带风情，是春节时分提神解乏的好选择。
其次是畜脑。畜脑是牛、羊、猪等动物脑部分制成，但熟练的厨师会采用特殊烹饪方法，制作成令人垂涎欲滴的美食。畜脑富含蛋白质，而且味道鲜美，是南宁特产中的代表之一。
最后是老友粉。老友粉是一款广西南宁市的传统特色小吃，因得到南宁市民喜爱而走向全国，是名符其实的南宁美食代表之一。制作老友粉的食材有粉丝，豆腐皮，粉丝制作入口即化，而豆腐皮的口感较为Q弹，做法和味道都非常讲究，是不容错过的美食。
赶紧准备行囊，去南宁领略一下这几款独具特色的美食吧！
