广东潮州市的一个行政区，有着丰富的文化历史和各种美食，这就是潮州市潮安区。无论是悠久的文化历史还是口感独特的美食，都让人为之倾倒。
潮安区的美食文化可谓是精髓十足，潮汕牛肉丸、蚝仔煎、鳝粥等地方美食堪称一绝。这里的美食独具潮汕特色，以清淡、鲜美、精致而著名。尤其是潮汕牛肉丸，采用传统的手工制作，口感十分鲜嫩，令人回味无穷。
除了美食，潮安区还有着丰富的文化历史。在此处处可见的围屋、牌坊、古亭、古桥等古建筑物，都是一代代潮汕人的智慧结晶，历史价值不言而喻。其中，象征潮安区的围屋群和柴湖古城则特别具有知名度和观赏性。
游客来到潮安区，可以深入了解潮州文化、品尝地道潮汕美食、欣赏潮州围屋群等，更可感受传统潮汕文化的底蕴及人文情怀。
