磺酸钠是什么？常用于哪些领域？

磺酸钠，也称硫酸盐，分子式NaSO3，是一种白色结晶性粉末，有一定的水溶性。磺酸钠在医药领域被用作还原剂、抗氧化剂、消毒剂，可以治疗心力衰竭和肝硬化等疾病。此外，磺酸钠还广泛应用于纺织、印染、皮革、造纸等工业领域，作为抗菌剂、防腐剂等。

除此之外，磺酸钠还可用于食品保鲜、酿造、漂白等领域。因为磺酸钠具有良好的抗氧化性和醇溶性，在葡萄酒、啤酒、果汁等酿造过程中，可以用作食品添加剂，保护食品的色泽和香味。在食品加工中，磺酸钠也可以用作优质松香的漂白剂，可以提高松香的亮度和透明度，使其更符合人们的要求。