尧、舜、禹是中国古代传说中的三位著名帝王,三人治下均以治国有方著称。在言传身教的过程中,其医术疗效惊人,同时,他们三位帝王相继推广和改进了相互传承下来的各种药方,其中最为著名的一道药膳便是“尧舜禹汤”。
尧舜禹汤作为祖传药膳,具有清热解毒、去痰止咳、抗菌消炎等功效。尤其是在感冒、流感等疾病中,其效果显著。尧舜禹汤是一款非常古老的汤汁,使用的配方有很多不同变化。
唯一不变的是,它的治疗功效。尧舜禹汤 有很多做法,其最主要的是煲煮时间和用料的选择。母鸡、猪肺、黄芩、黄芪、杏仁、百部等草药,需要看病类别与体质进行调配。烹制时间也要根据不同食材的特点进行精细斟酌。
一碗好的尧舜禹汤是通过草药搭配、火候熬制、正确烹煮而成的,能筛选出最好的食材和草药,味道不仅鲜美可口,而且对健康大有裨益。