南瓜饼怎么做——简单美味的秋季糕点

南瓜饼是秋季最受欢迎的糕点之一，口感香甜软糯，外脆内软。今天就来教大家如何制作这道美味的秋季小吃。

材料：

• 南瓜 500克
• 面粉 200克
• 白糖 100克
• 鸡蛋 2个
• 油适量

步骤：

1. 将南瓜去皮去籽，蒸熟，待凉。
2. 将蒸熟的南瓜压成泥状。
3. 将面粉、白糖、鸡蛋和南瓜泥混合搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏20分钟。
5. 锅中加热适量的油，将面糊倒入到锅中，煎至两面金黄即可。
6. 取出沥干油分，撒上适量的白糖，即可食用。

南瓜饼有着浓郁的秋意，富含维生素A和纤维素，非常适合作为秋季的营养小吃。不妨一起动手制作一下，品尝秋日的美味吧！