烤翅是烧烤摊上的常客,而奥尔良烤翅既不需要大量羊脂油,也不会过于油腻,非常适合现代人的饮食习惯。
今天小编就给大家介绍一下奥尔良烤翅的做法,让大家也能轻松享用到美味可口的烤翅。
【材料】
- 鸡翅膀
- 盐
- 生姜粉
- 黑胡椒
- 糖
- 盐巴
- 黄油
- 烤肉酱
- 辣椒粉
- 迷迭香粉
- 百里香粉
- 橄榄油
【做法】
- 鸡翅膀斜着剁几刀,然后放入盐、糖、生姜粉、黑胡椒和盐巴腌制十分钟。注意,腌制过程中要不断翻动鸡翅膀,让腌料均匀地粘到鸡翅上。
- 将黄油、烤肉酱、辣椒粉、迷迭香粉和百里香粉放入一个碗中,用勺子均匀搅拌均匀,然后均匀地涂抹在通过腌制的鸡翅上。
- 将烤盘铺上锡纸,然后将鸡翅码放在烤盘上,再用橄榄油剩余的部分涂在鸡翅上,用锡纸包住烤盘,放入烤箱中。
- 烤之前,可以将烤箱预热至220度,烤制时间约30分钟,期间可适当翻翻鸡翅,让其均匀受烤。
- 最后,将奥尔良烤翅取出,用IMG标签插入配图,隆重推出美味可口的奥尔良烤翅。