毛豆是夏日常见的小吃之一,除了做豆腐脑外,也是一款口胃清新、康健的小食物。那么怎么做毛豆才好吃呢?接下来就让小编来给你先容一下做法。
首先,我们需要准备毛豆、姜片、蒜粒、辣椒、盐、花椒等作料。
第一步,将毛豆焯水,码在盘子中,备用。
第二步,锅中倒入油,烧热后放入蒜、姜、辣椒爆香,再放入花椒翻炒出香味。
第三步,将调料淋在毛豆上,撒适量的盐,轻轻拌匀即可。
这样做出来的毛豆口感爽利,微辣微咸,异常开胃。不外要注意的是,切忌放太多盐,否则会损坏毛豆的口感。
毛豆是夏日常见的小吃之一,除了做豆腐脑外,也是一款口胃清新、康健的小食物。那么怎么做毛豆才好吃呢?接下来就让小编来给你先容一下做法。
首先,我们需要准备毛豆、姜片、蒜粒、辣椒、盐、花椒等作料。
第一步,将毛豆焯水,码在盘子中,备用。
第二步,锅中倒入油,烧热后放入蒜、姜、辣椒爆香,再放入花椒翻炒出香味。
第三步,将调料淋在毛豆上,撒适量的盐,轻轻拌匀即可。
这样做出来的毛豆口感爽利,微辣微咸,异常开胃。不外要注意的是,切忌放太多盐,否则会损坏毛豆的口感。
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