当前位置:首页 > 科普常识

煮牛肉的做法(又香又嫩的煮牛肉做法)

发布日期:2024-02-21 07:50:15

煮牛肉是传统美食,牛肉是一种高蛋白低脂肪的食物,含有丰富的营养成分,是很多人餐桌上必不可少的食材。今天我们就为大家分享一道又香又嫩的煮牛肉做法。

所需材料:

  • 牛肉半斤
  • 生姜2小块
  • 葱2根
  • 料酒1小杯
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 香叶2片
  • 八角2个
  • 香油适量
  • 白糖1大勺

做法步骤:

1.锅中热水,将洗净的牛肉焯水,捞出后洗净血沫备用。

2.准备好姜、葱和香料。

3.将锅中放入牛肉,加入料酒焯水。

4.换汤锅,锅中放入7碗水,放入焯好水的牛肉及香料。

5.放入生姜、葱,大火烧开后,转小火煮1小时。

6.加入盐、生抽、老抽、白糖和香油继续煮20分钟即可。

7.最后将牛肉捞出切成薄片,浇上煮肉的原汁即可。

举报

如何正确煮熟生牛肉

煮生牛肉是一道美味又健康的菜肴,但是要想让生牛肉熟透又不失去口感和鲜嫩度,需要一些正确的方法和技巧。步骤一:准备材料首先,准备好...

2024-07-07 17:26:35
牛肉的做法(烤箱里的秘密!牛肉的做法其实是这样的!)

牛肉是我们日常餐桌上最常见和重要的一种肉类食材。如果大家总是感到厌烦,那么,不妨尝试一下不同的方法,让牛肉变得更美味更有趣!烤箱...

2024-01-03 20:01:45