手把手教你如何包粽子

端午节快到了，粽子也成为了人们享受节日的必备食品。但是现在很多人都不会包粽子了，那么下面就由小编手把手教你如何包粽子。

原料：粽叶、糯米、五花肉、腊肠、香菇等。

1.将粽叶在开水里焯一下，然后捞出来待用。

2.将糯米洗净后浸泡两个小时左右，再加入适量盐和鸡精搅拌均匀。

3.将五花肉切成小丁，腊肠和香菇也切成小丁。

4.将切好的料加入到糯米里，搅拌均匀。

5.取一片粽叶，将它卷成一个小圆筒，然后捏紧底部，取一勺糯米饭，放入粽叶里，再放入一些五花肉、腊肠和香菇，再放一勺糯米饭，然后顶上去，包住。

6.用手按紧，压实，两端又稍微向内卷起来就好了。

7.把做好的粽子码放在锅里，加入适量的水，大火烧沸后转小火煮上两个半小时左右，可以根据喜好再加入适量的盐和鸡精。

煮好的粽子捞出来焯去水，晾凉后就可以吃了。