金秋时节，正是吃脆的好时候。而在餐桌上，让人身心愉悦的究竟是什么？脆、鲜、嫩、甜……想必大家无不对这些词充满好奇，今天小编为大家揭秘美食界的脆组词。
薯片、甘薯片、虾片、大米卷……这些脆脆的零食是许多人的最爱。时下，越来越多的品牌在打造新型脆食，网络上流传着各种新奇的脆食博客。所以说，脆食可不仅仅是一个简单的咀嚼动作，它更是一种生活方式，一种口感上的享受。而这一切的基础，正是来自食材的口感多样性。
薯片是脆食的代表之一，原材料多数是土豆，口味鲜咸适中，吃起来酥脆可口。而甘薯片则深受爱健康的一族的青睐。相比较薯片，甘薯片的口感更加细腻，颜色偏红，营养价值更高。虾片是脆食界的神仙，口感酥脆多汁，吃起来再配上点酸甜口感简直是绝配。还有大米卷这种最能代表亚洲产品的脆食，一不小心，会一口气把整一包都吃掉。
如果说零食是脆的开始，那么正餐中的脆食都是大师的杰作。炸过的脆皮鸡，入口酥脆，味道鲜香；爆炒时，西兰花加入了淀粉炸制而成的脆花，不仅美观而且口感逼真；黄豆皮脆卷都是豆皮（类似豆腐皮的食材）经过加工后制成的，口感脆鲜可口。
脆组词，正是因为口感有着独特的特点，才让人欲罢不能。当然，吃的时候也不能只盯着口感，我们还要为自己的健康着想，适量的吃就好。
