大家好,今天小编分享一个非常简单省事的炸薯条做法,让大家不再为冷冻或急速制冷的问题而烦恼!
首先,准备土豆,削皮切成形状均匀的小条,用清水洗净,控干水分,和适量盐混合均匀。
接下来,把调好盐的土豆条均匀摆放在一个干燥透气的盆子里,盖上大盖子后,放到室温下放置一晚上,或者至少6个小时,这样可以让土豆块充分晾干,这样炸起来会更脆更好吃哦!
最后,把土豆条放入油锅中炸至金黄色,控制好油温,油温过低会使薯条吸油变软,油温过高则容易使外层炸糊,大约需要5到8分钟时间,其实问题不大,大可放心炸哦!
这样炸出的新鲜薯条不仅外酥里嫩,味道也更好,更不用担心吃到化学成份,是您最佳的选择哦!