挂面，是广东人常做的一个传统小吃。它的制作历程很考究，一样平常都需要手工制作，不能用机械。那么，你知道手工制作挂面的做法吗？下面，小编就来分享一下吧。
首先，准备好面粉和水。将一份面粉加上适量的水，揉成面团。待面团醒发后，揉成面皮，然后切成细条，即成挂面。然则要注意，成挂面的历程要只管制止成条之间粘连。
接下来，将切好的细条放入锅中，加水煮熟。给它加上调料，如蒜泥、酱油、香油、辣椒油等等，即可食用。
手工制作的挂面，口感鲜美，劲道十足。制作历程虽然需要一些耐心，然则功效十分令人满足。下手做一个鲜味的挂面吧，感受制作的兴趣！