核桃,是常见的坚果之一,营养价值很高,既能当零食,也能用于食疗,其实核桃还有很多别样的功效和作用,下面让我们一一来了解吧。
一、降低胆固醇
核桃中含有比较丰富的亚油酸,可以降低血液中的胆固醇,还能促进血液的循环。
二、预防癌症
核桃中含有的花青素和胡萝卜素等成分,具有良好的抗氧化作用,能够抵御细胞的自由基,起到预防癌症的作用。
三、改善记忆力
核桃中含有具有抗氧化作用的多酚类和DHA等成分,能够保护神经细胞,改善记忆力,对于老年人抗衰老也有很好的作用。
四、帮助消化
核桃皮中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化,起到润肠通便的作用。
以上就是核桃的一些功效和作用,核桃还有很多其他的营养价值,所以每天适量食用,不仅能够保健身体,还能味蕾大开,彻底颠覆你对核桃的看法。