北极虾，又称北极贝，是一种生长在极寒海域的珍贵水产，质地细腻，味道鲜美，富含锌，铁，钙等多种矿物质，营养价值极高。想要完美地享受北极虾的美味，需要掌握一些小技巧哦~
1、入口即化的美味：把北极虾肉用料酒，盐水焯烫3分钟，取出放冰箱冷却，加入清蒸鱼豉油、香油浇在北极虾上，就可以享受入口即化的美味啦！
2、口感Q弹的美食：在北极虾的肉里添加适量的面粉和水，拌匀后放入锅中爆炒，即可炮制出口感Q弹的美食。
3、美味又健康的做法：把北极虾和蔬菜、蘑菇等搭配在一起，用锅翻炒，调入适量的调料，丝丝入味的美食就大功告成啦！
北极虾不仅营养丰富，而且做法百样，吃起来也非常的美味哦！